O acompanhamento nutricional e os cardápios do Centro de Educação Infantil Picollo são de responsabilidade de uma nutricionista. A alimentação é preparada integralmente na escola e balanceada de acordo com a faixa etária de cada criança. Dentre as atribuições da nutricionista podemos citar:
Planejamento dos cardápios;
Garantia do preparo correto da alimentação;
Atualização constante do manual de boas práticas da escola;
Treinamento de todas as pessoas controle do valor nutritivo dos alimentos; Educação alimentar e nutricional em sala com as crianças.
